Thursday, April 21, 2011

Tööelu ja ametite tutvustamine

Möödunud sügisel rõõmustas 50 Eesti noortekeskust ESF toetuse üle, mille eesmärk oli noorte huvitegevuse arendamine, tööelu ja ametite tutvustamine ja noorte omaalgatuse toetamine. Ahja noortekeskuses käivitati rahastuse toel kokandusring. Projekti käigus tutvustamiseks valisime erialad, kuhu on alati töökäsi tarvis – kokk, kelner, müüja, käsitööline , sepp, keraamik, õmbleja, aednik, ettevõtja, noorsootöötaja. Eesmärk oli ka valmistada ette noori õpilasfirma loomiseks, kes avavad noortekohviku Ahja noortekeskuse ruumides. Pool aastat on kestnud koolitused. Noored on kuulnud lugusid erinevatelt tegijatelt, kuidas keegi oma erialani jõudis, millised vajalikud omadused on teatud erialal ja palju muud. Kõik õpitoad on kavandatud koos praktilise tegevusega. Kohalik noor sepp Siim Otsa kutsus meid oma sepikotta. Juba see oli midagi uut. Iga osavõtja sai oma käega taguda endale õnnenaela. Loomulikult sepp Siimu abiga sai hakkama igaüks. Keraamika töötuppa oli soovijaid väga palju, sest juhendajad Mati Kirotar ja Deevi Pillmaa Räpina Rahvakoolist olid meil ka varem käinud ja noortele väga meeldis. Ka seekord kohtusime kolmel korral, mille käigus valmis tass, küünlaalus, kaanega karbike.Töid oli võimalik näha näitusel vabaraiigi 93.aastapäeva eel kultuurimajas. Müüja koolitusel tegi juhendaja Terje Paes ka väikese vaatluseksperimendi, kus noortel tuli vaadelda kohalike teenindusettevõtjate tööd. Koolitaja rõhutas, et ka ostja peab olema viisakas ja sõbralik, vajalik on koostöö teenindaja ja kliendi vahel. Koka ja kelneri ametit tutvustati ka praktilise tegevuse käigus. Elna ja Jaan Koort kohvikust „Aal“ oskasid teha köögis toimetamise väga rõõmsaks ja nauditavaks. Isegi koristamine ja nõudepesemine ei tekitanud vastuvaidlemist. Jaan tutvustas nõude valikut ja ettevalmistamist , laua katmist ja teenindamist. Elna oli valinud menüüks kana- köögivilja wokiroa valmistamise. Eesmärk valikul oli, et toit oleks tervislik,silmale ilus ja töömahukas, et tööd jätkuks igale osavõtjale. Grupi suurus oli 12 noort ja kõik said hakkida ja ettevalmistusi teha. Peaaegu 2 tundi möödus kiiresti, lastel oli huvitav, kõik tegid kaasa. Innustas ka lähenev emadepäev, sest töö käigus tekkis nii mõnelgi mõte ema omavalmistatud toiduga üllatada. Olen kindel, et nad saavad sellega hakkama. Elna ja Jaan lähtusid juhendamisel motost, et hea tujuga valmistatud toit on maitsev ja hea energiaga. Nii ka oli...